Hos bir DIY projesi fikri~

Gecen gun (gecen dedim ama 2-3 hafta once) Art Fear Fest vardi. Cumartesi Robby'nin calismasi gerekiyordu.  Uzun zaman sonra cumartesi icin kendi programimi yapmam gerekti.

Tuketim tuketim nereye kadar!

Canim ali$-veri$ falan yapmakta istemedi. 

Burada bahsettigim arkadasimla gorustuk. Kayinvalidesi gelmis o yuzden uygun degilmis. Simdi anne ogul Florida'ya gitmisler.  Bana gore cok tuhaf bir durum ama herkesin aile yapisi farkli, bana bir sey soylemek dusmez. 

Sadece o son konusmamizdan sonra tekrar aramasina sevindim. Bu sayede AFF'ye beraber gitmis olduk. Gerci ben pazar gunu Robby'le tekrar gittim ama olsun. 

Onunla daha uzun kaldik, haliyle daha cok ve daha detayli fotograflar cektim. 

Festivalin tumunu daha sonra yazicam. Bu postta sadece tek bir standi var. 

Tek stand ama benim cok ilgimi cekti.

Soru $u:

Eski mutfak esyalarindan neler yapabiliriz?

Mesela ruzgar cingiragi (bu seyin adini tam bilmiyorum, biliyorsaniz soyleyin n'olur) yapabilirmisiz.

Yada bahcemize gelen kuslar icin yemlik

Ayni yemligin kussuz olani icine buyuk mumlar konularakta kullanilabilir (bence). 

Survivor atesi gibi bir ates gorunumu verecegini dusunuyorum. 

Gece bahcede,  buyukce bir balkonda bile hos durur.

Catallardan kagit tutacagi

Tepsilerden kara tahta

Kolye uclari

Orta parmak 

Anahtarlik

Kupe ve yaka ignesi

Aski

Fotograf ayagi

Minik tek ciceklik saksi

Bu digerlerine nazaran biraz daha komplike olabilir ama gordum ki tukenmez kalem bile yapilabilirmis.

Anneanneden kalan atmaya kiyilamayan ama ise de yaramayan, yada bit pazarinda bulunup begenilen ama tek oldugu icin alsam ne yapsam denilen mutfak esyalari icin iyi ve yapilabilir bir DIY projesi oldugunu dusunuyorum. 

Ilk yatili misafir maceramiz~

Gecen hafta bize seygilisiyle birlikte kuzenim geldi. Buradan Colorado'ya gectiler ama 4-5 gun bizde kaldilar.

Kendimizde gezmeyi sevdigimiz icin onlari seve seve bol bol gezdirdik. Ikisinin de pestili cikti. :)

Yinede hoslarina gitti. Mutlu ayrildiklarini hissettim.

Onlara her $ey ilginc geldi.

Arada sirada gercekten ilginc olaylarda olmadi degil. Mesela, ucaktan indiler. Onlari almaya gittik, eve donerken yolda gegik gorduk. Bayadir gormuyordum. Sincaplar, tavsanlar falan neyse de gegik yani bu. Insanlarin yogun yasadigi yerlerde denk gelme ihtimali cok dusuktur normalde.

Onun disinda sokaklarda, yollarda dola$irken "Yahu biz niye bunlari yapamiyoruz? Ne guzel seyler bunlar... " falan gibi seyler demeleri hosuma gitti. 

Gercekten onyargisiz, yada az onyargiyla baktiklarini hissetmemi sagladi.

Robby'i coook sevdiler. Durup durup ayy ne kadar iyi, ne kadar dusunceli, ne kadar saygili,  vs. diyip duruyorlar. Ben onun o hallerine ali$tigim icin bana normal geliyor. Ayy ne var bunda normal bir adam iste modundayim. :)

Oturdugumuz mahalleyi cok sevdiler. Bende seviyorum. Hem mimarisi guzel hemde yuruyerek yasanilabilir bir mahalle.  Bu Amerika'da az bulunur bir ozelliktir. Genellikle pek cok mahallede her yere arabayla gitmek gerekir ve arabayla bile gidilebilir yerler sINIrlidir. Neyseki, bizim mahallede canimiz SIKILinca yuruyerek gidebilecegimiz cok sayida pastane, restorant, sinema, butik, ve degisik dekorasyon magazalari var.

Bir de evimizi cok sevdiler. Iste ona cok sasirdim. Cunku bizim evin hic bir ozelligi yok bence. O yuzden tasinirken her seyi atip, yenisini almayi dusunuyoruz. Tasinmadan derli toplu bir anini yakalayabilirsem fotografini cekip koymayi planliyorum.

Daha oncede dedigim gibi, suan her sey ilginc geldigi icin bol bol fotograf cektiler. Dolayisiyla fotograflar kuzenin objektifinden.

Chicagonun etrafindaki pek cok mahallede oldugu gibi bizim mahallemizinde topu var.  Uzerinde mahallenin adi yaziyor. Tabi bu fotografta yazi arkada kaldigi icin gozukmuyor.

Yurumeye devam ediyoruz top arkamizda kaldi.

Topun etrafinda kocaman bir cim saha, beyzbol antrenmani yapilan alan ve rocket ball diye bir oynu oynamak icin duvarlar var.

Hala nevigasyonu yada akilli telefonu olmayan 3-5 kisi varsa onlar icin yol, yon gosteren tabela 

Sandvicleri ve salatalari guzel, tatlilari ve kekleri adina yakismayacak kadar berbat, cogu zaman bayat olan corner bakery

Starbucks'in masa ve sandalyeleri

Eskiden SIK SIK gitsekte, bu aralar pek ugramadigimiz fast food'cu QBBQ'nun masa-sandalyeleri

Town'umuzun onlarca kilisesinden en eskisi

Saat kulesi

Ara sokaklardaki resimler

Bir ara sokak daha

Yol kenarindaki agaclar

Agaclarin dibine kadar beton dokmek yerine hem insanlarin uzerinden rahatca yuruyebilecegi hemde yagmur sulariyla beslenirken koklerinin de betonu kirmayacagi sekilde yapilmis metal tablalar.

instagram'dan takip edenlerin tahmin edecegi gibi town'umuzun arka sokaklari

Yesillikli yollar ve guzel evler

Bu $ey yangin icin. Yangin ciktiginda itfaiye gelip borularini buraya bagliyor ve suyu bu $eyden aliyor. 

Ve olur ha Amerika'ya gelirseniz sakin etrafina park etmeyin, aksi halde arabanizi cekerler.

Kucuk bir town olmasina ragmen SIK SIK durup bakindigimiz icin gezimiz uzun surdu. Haliyle yorulduk aciktik, yakinlardaki bir Meksika restoranina gittik. Ikiside cok begendi. Bizim damak zevkimize cok uygun buldular. Aksam yemekten sonra SIKILmasinlar, hemde Amerika'da sinema izlemis olasunlar degisik gelir belki diye sinemaya gittik. Great Gatsby'e ne zamandir gitmek isteyip,  gidememistim. Benim icin iyi oldu, begendim ama keske goruntu kaliteleri daha yuksek olan bir sinemada izleseydim. Mahalle sinemasi hafif kacti.

Bize iyi oldu ama zavalli cocuklar sinemada uyuyakalmislar. Hem jet lag hem 14 saat ucak yolculugu kolay degil.

O kadar yorgunluktan sonra ertesi gun aksam 3'e kadar uyudular. Pek bir sey yapamadik. Etraftaki ali$-veri$ merkezlerine falan gittik.

Sonraki 2 gunu tamamen Chicago'ya ayirdik. 

Harika zaman gecirdik. En kisa zamanda yazmayi umuyorum. 

Bol Chicago manzarali postlar geliyor hazir olun! 

Sally Hansen Gem Crush Glitz Gal~

Bu aralar tasinma nedeniyle SIK SIK esya tasimam gerekiyor. Dolayisiyla degil oje surmek tirnaklarimi normal bir boyda bile uzatamiyorum. :(

En son 3-4 hafta once oje surmustum. Araya Gezi eylemleri falan girdi yazamadim. Kismet buguneymis.

Gelelim ojeyle ilgili goruslerime;

Meraklilarinin bildigi gibi yeni bir oje degil, cikali 1-2 sene olmustur. Ayni serinin baska 2-3 rengini daha kullandim. Onlardanda memnun kaldim. 

Yapisi guzel ve surumu kolay. Ayni serideki ojelerin fircalarinin bazilari yassi bazilari normal, bu normal fircaydi. 

2 katta tam kapaticilik elde etmek mumkun.

fla$li cekim ve gun isigindaki goruntuleri

Koyu gri icinde rengarenk simler oldugu icin yazin koyu renk oje surmeyi sevmedigim halde ben bile sevdim.

Sanirim tek kusuru surdukten sonra hafif puruzlu kalmasi ama olur, o kadar kusur kadi kizinda da olur. 

Top coatla toplam 3 gun dayandi, ve her kiyafetime uydu.
Daha ne olsun!

Hemen her markanin simli ojesi olsada sanirim bu ayri bir guzel, daha bir degisik sanki. 

Hayatimin ojesi, lord of the oje falan diyemesemde sevdim.

Umarim her guzel sey gibi bunu da piyasadan kaldirmazlar. 

yagmurlu bir gundu~

Tipki bugun gibi...

Aksam yemeginden sonra scooter'la disari cikalim, hem tatli bir seyler yeriz hem de biraz yurur kafa dagitiriz, belki sonra markete ugrar bir iki sey aliriz diye dusunduk.

Kosedeki pastanede tatlimizi yedik, yuruyusu es gecip kapanmadan yakalamak icin direk markete gittik.

Ciktigimizda bu manzarayla karsilastik

Yagmur yagiyor. Hem ne yagma, kliplerdeki gibi, sanirsin tepemizden fiskiyeyle su sIkIyorlar.

Hadi o neyse, esas tuhaf olan havanin sicak yagmur damlalarinin buz gibi olmasiydi.

Bir sure sonra doluya cevirdi zaten.
Yaz gunu hic dolu yagdigini gormemistim. Hep baharda olur sanirdim.

Bizde en azindan dolu gecinceye kadar beklemeye karar verdik.

Zira scooter, motorsiklet gibi araclari yagmurda kullanmak tehlikeli, heleki dolu da eminim cok daha tehlikelidir. Arabalar bile kayiyor. Minnak scooter'im nasil kaymasin.

Dolu bitip, yagmurun azaldigi bir anda eve dogru donus yoluna ciktik.

Tabiki yolda yagmur hizini tekrar arttirdi.

Bizim kullandigimiz bazi yollar sular alinda kalmis, polis kapatmis. 

Yolumuzu degistirmek zorunda kaldik ama neyse sonucta sag salim eve vardik.

Eve girerken yagmur daha da hizlandi.

Simsekler cakti.

Ortalik gunduz gibi oldu.

Bodrum katindan su sesleri duyduk.

Assagi inip baktik. Gercekten borulardan biri patlamis gurul gurul su geliyor ama yerdeki tahliye deligine gittigi icin neyseki su basmadi.

Ikimizde boyle tepeden tirnaga, iliklerimize kadar islanmi$tik.

Bakip bakip halimize gulduk.

Siradan bir aksam yagmurla $enlendi.

Komik halimiz Vivian Greene'in sozlerini hatirlatti;
Life is not about waiting for storm to pass... It's about learning to dance in the rain!

Hayat, firtinann gecmesini beklemek degildir ki... Yagmurda dans etmeyi becerebilmektir!

Bu yazi yagmurda dans etmeyi becerebilenlere, en azindan bunu deneyenlere gelmis olsun :)

Karamelize elmali mayali kek

Havalardan midir nedir dun gece uykum kacti. Kalktim dolandim dolandim, bir $eyler izlesem dedim, istedigim gibi bir $ey bulamadim. Sonunda uzun zamandir sevgiliye i$ yerinde ati$tirabilecegi bir $eyler hazirlamiyordum. Dedim, gun bugundur. :)

Aklimda bir suredir dolanan, yapsam nasil olur diye du$undugum tariflerden birini boylelikle hayata gecirmi$ oldum. 

Sonuc mukemmel oldu. Cidden mubalaga etmiyorum, enfes bir kek oldu. 

Tadi olsun goruntusu olsun her $eyiyle super oldu.

1 gun dolmadan geriye kirintilari bile kalmadi. 

Neyse kendimi ovmeyi birakip tarife geciyorum. 

Malzemelerimiz

2-3 tane elma
1 kahve fincani yag (ben zeytin yagi kullandim)
1 corba kasigi kadar limon suyu
ka$ik ucuyla tarcin (azicik olsun yeter)
1 kahve fincani sut
1 corba kasigi kuru maya
1 kahve fincani yogurt
4 kahve fincani seker
3 yumurta
3-4 kahve fincani un


Karamelize Elma Nasil Yapilir?

2 elmayi soyuyor ve dilimliyoruz.
1/2 kf yagin yarisini elmalarimizi ve 1 kf sekeri tavada orta ateste karamelize ediyoruz. Biraz karamelize olduktan sonra ertesi gune kalirsa sekerlenmemesi icin limon suyunu ekliyoruz ve tamamen karamelize oluncaya kadar pisirmeye devam ediyoruz. En son tarcini ekleyip hafifce karistiriyoruz. Elmalar zaten yumusadigi icin ilk bastaki nazikligi kalmayip, parcalanmadigi icin tahta kasikla karistirilabilir. (bu islem toplam 15-20 dakika surdu)
Karamelize olan elmalarimizi kek kabimizin tabanina yerle$tiriyoruz ve sogumaya birakiyoruz.

Bu asamadan sonra elmalarin uzerine hangi keki yapsaniz olur aslinda ama ben kendi mayali kekimin tarifini tercih ediyorum. Cunku kabartma tozu migdemi agritiyor.

Mayali Kek Nasil Yapilir?

1 kahve fincani ilik sutte mayamizi eritiyor ve kabarmasini bekliyoruz.

Beklerken 1 elmayi soyup, rendeliyoruz. (benim elmam kucuktu. rendeledigimde ancak 1 cay fincani kadar elma rendem olmu$tu. Fazla olursa kekin kabarmasina engel olabilecegini dusunuyorum.)

Maya kabardiktan sonra yogurt, 1/2 kahve fincani yag, yumurtalar ve sekeri ekleyip cirpiyoruz. (Bu asamada soyle bir tadina bakmak iyi olabilir. $ekeri azsa bir miktar daha ekleyebilirsiniz.

$eker eridikten sonra unu ekliyoruz. Bu tarif bazen 3 bazen 4 bardak un aliyor. Ne zaman kek kivamini alirsa o zaman olmu$ demektir. Ozellikle mayali hamurun havanin sicakligina gore kivami degistigi icin maalesef kesin bir sey soyleyemiyorum.

En son rendelenmis elmalari, hatta istersek biraz tarcinda ekleyip karistiriyor ve kabimizin uzerini strec filmle kapatiyoruz.

Bu esnada firini 175 C yada 350 F dereceye ayarlayip isinmasini bekliyoruz. Benim firinim o sicakliga 10-15 dakikada cikiyor. Genellikle bu zaman zarfinda kek hamurum kabarmis oluyor. Yeterince kabarmamissa 10 dakika daha bekliyorum. O arada zaten kesin kabariyor.

Tabanina karamelize elmalari yerle$tirdigim kek kabima kek hamurumu dokuyor ve atiyorum firina.
 Uzeri kizardiginda, ki bu benim firinimda yakla$ik 20 dakika sonra oluyor, kurdanla konrol ediyorum. Temiz cikarsa tamamdir. Degilse 5-10 dakika daha pisiriyorum.

Firindan cikarip uzerine temiz bir bez ortup yarim saat kadar demlendiriyorum. Sonra ters cevirip "Hele $unun duru$unaaa" diyorum :)

Ayy Yarabb'im goruntusu bile guzel. :)
Son dilimi az once bitirdim. Daha olsa daha da yerdim. Keske olsaydi :)




Bu arada benim aklima kucuk eklemeler geldi

1. Silikon kap kullandigim icin kalibi yaglamasamda oluyor ama genellikle yagliyorum. Kaptan daha kolay cikiyor. 

2. Tarifte kahve fincani derken Turk kahvesi fincanindan bahsediyorum.

3. Sanirim blogda hic bahsetmedim ama ben diabet hastasiyim. Dolayisiyla ben bu keki genellikle splendayla yapiyorum. ama karamelize elma kisminda bu durum olmuyor. Cunku splenda karamelize olmuyor. Bu durumda elmalari takita'nin tatlandiricisiyla yada normal sekerle karamelize etmeniz lazim. Ben genellikle 1 corba ka$igi esmer $ekerle karamelize edip, uzerine 1 kasik splenda ekleyerek daha da tatlanmasini sagliyorum. Bu sekilde sekerim cikmiyor. 

4. Bazen cok faydali oldugunu duydugum yulaf kepegi ekliyorum. Bence bu keke cok yaki$iyor. Onu da soyle yapiyorum: diyelimki 3 kahve fincani un yerine 2 kahve fincani un + 1 kahve fincani yulaf kepegi koyuyorum. Yalniz yulaf kepegini en son ekliyorum, aksi halde yulaf kepegi sisip kekin kabarmasini onler gibi geliyor.

Uzun uzun anlatmama aldanip zor bir tarif oldugunu dusunmenizi istemem, cunku gercekten cok basit. Omrunde hic kek yapmamis birine anlatir gibi detayli anlatmaya cali$tim. Umarim bu detaylar kafa karisikligina sebep olmaz. Akliniza takilan bir $ey varsa sorabilirsiniz.