Thursday, December 4, 2014

Listen! Little man / Dinle! Kucuk adam {Wilhelm Reich} ~

@ 12:02 PM 0 comments
Hani bazen insan der ya "aptal bu insanlar!" 
yada 
"insan olun biraz!"
"bu kadar bayagi olmak zorunda misin?"

Eminim herkes degil ama ben bu gibi laflari sIK SIK sarf ederim. Genellikle icimden tabiki.
Disimdan soyleyecek kendine guvene sahip biri degilim. Zaten cevaplariyla karsilasacak cesaretimde yok.

Bunu yaparken biraz tepeden baktigimin ve belki ukalalik ettigimin farkindayim.

Fakat amacim kimseyi kucumsemek degil, aslinda tek istedigim icimdeki ofkeyi kelimelere dokebilmek, bazen yalnizligimi dillendirebilmek.

Iste Wilhelm Reich kitabinda bunu yapmis.
Etrafinda onu inciten "kucuk" adamlara kalemiyle seslenmis.
Iyide etmis.
Icinde dindirilemez bir ofke tasiyan, muhitinde yalniz hissedenlerin sevecegini dusundugum bir kitap. 
Sahilde okumak icin biraz agirdi ama artik nasil olsa ki$a giriyoruz. 
Okumanin tam zamani, okuyun!




Grand Caymen~

@ 10:04 AM 0 comments
Merhabalar efendim, 
Tatil anilarima yenileri eklenip daha fazla unutmadan, birazda hatirlayip mutlu olmak icin anlatmaya basliyorum. 
Bol fotografli postlari ardi arkasi kesilmeden yazmayi umuyorum.

Ilk duragimiz Grand Cayman
Gemimiz limana yanasamadigindan feribotlarla karaya geciyoruz.
Feribot selfie'si olmazsa olmazimiz :)

Hukumetin vergiler konusundaki comertligi sayesinde pek cok sirketin ilgi odagi olan Cayman adalarina esimin isi nedeniyle daha once pek cok kez gelmistim ama google translatordan yarim yamalak cevirip yarim yamalak anlayacak merakli ve geveze is arkadaslarina dedikodu malzemesi olmamak adina yazmamistim.

Yani ada hakkinda bu kadar bilgiyi 1 gunluk seyahatten cok, gecmis ziyaretlerimde edindim.

Cayman Adalari haritada nokta seklinde gordugumuz minicik adalar ama boyutlarina gore cok cok onemli islere ev sahipligi yapiyorlar. 
Mesela kayitsiz para cenneti olmak yada vergisiz dergisiz tum bankacilik islemlerinizi yapabilmek gibi onemli isler bunlar. 
Bu pek cok global sirketin kasalarini burada tutmasina sebep oluyor. Bir nevi Karayiplerin Isvicresi diyebiliriz.

Burada en cok goreceginiz iki seyden biri para transfer merkezleridir.
biri burda
2. 
Ayni bolge (George town'da) birbirine 5 dakika otede tam 3 tane para transfer merkezi.

Karsiya dikkatli bakin 4. de karsida
2. en cok goreceginiz sey bankalardir. 
Oyle ya; ulkeye giren para bir sekilde sisteme islenmeli
Bakiniz yukarida kocaman bir HSBC

Assagida Trident Trust
Vee banka binasinda avukatlik burosu da var.
Her neyse, adada kac para transfer kac banka oldugu gibi bilgileri google'dan da rahatlikla bulabilirsiniz.
Ayrica bu bankalarin ve buradaki tum sirketlerin karanlik islere karistigini da anlatmaya calismiyorum.
Aksine buyuk sirketlerin var olabilmek icin, bazi ulkelerdeki acimasiz vergilerden kacmasini olagandir.
 Fakat temiz islerin yaninda, kirlilerinde temizlenmesine uygun bir ortam oldugu da asikar demek istiyorum. 
Bir de bu goze sokma, elini kolunu sallaya sallaya herseyi yapma hali biraz rahatsiz edici. En azindan sahsim adina beni rahatsiz ediyor. 

Umarim ada en kisa zamanda seffaflasir. 
Zaten bu konuda uluslar arasi arenadaadimlarin atildigini da biliyorum. Ne kadar etkili olacagini hep beraber gorecegiz.

Bu ada luks tuketim sevenler icin tam bir cennet!
Cunku ABSOLUTELY TAX FREE!
yani
kesinlikle vergi yok!

Tabiki vergi yok dediysem bedava degil
ama
$50,000lik bir takinin versinin Amerikada $10,000 civari oldugunu dusunursek bu muhtesem bir indirim.

Peki nereden almali? 

Bottan indiginiz yerde sizi kirmizi catili binalar karsilayacak.
Bu binalar kaba tabirle adanin anasini aglatan Kirk ailesine ait.
Pek cok kisinin tavsiyelerinden ve daha onceki deneyimlerimden yola cikarak kesinlikle buradan almanizin en iyisi olacagini soyleyebilirim.
Aksi taktirde altininizin altin, gumusunuzun gumus, pirlantanizin pirlanta oldugundan emin olmaniz pek mumkun degil.

Onun disinda adalilar, adadakiler ne yapar derseniz,

Kirk ailesinin isletmelerinde, bankalarda dusuk seviyelerde ve yeterince cesaretli olanlari kucuk tezgahlarda turistlere bir seyler satmaya calisir.
Tipki bu tezgahlar gibi uzerinde tentesi olan tezgahlardir bunlar
El yapimi hediyelik esyalar var. 
Minik evimi tika basa doldurmamak adina goz gezdirip gecsemde begendigim pek cok sey oldugunu inkar edemeyecegim.
Ada'daki yogun Ingiliz etkisini her yerde goruyoruz.
Zaten paralarinin uzerinde Kralice Elizabet var.

Daha ne olsun?
Derken,  bir sey daha olabilir

Farkedeceginiz uzere arabalar yolun ters tarafinda

Degisen durumlara kolay adapte olabilen biri olmama ragmen bu terslik haline, alisamadim. 
Hep bir gariplik hissettim.
Yerlilerin bindigi arabalarla, yerlesimcilerin arasindaki fark da zannediyorum hemen goze carpan gercekler arasinda.
Ayni sey evler icinde gecerli. 
Yerliler en fazla bu evlerde oturabilirken yerlesimciler...
neyse o kisima birazdan gelecegiz.
Onlar buralara coook uzaklarda oturuyorlar.
Ada da benzin genel anlamda pahali.
Venezuella'ya bu kadar yakin olmasina ragmen, bu kadar pahali olmasi cok tuhaf degil mi?
Her yerde oldugu gibi burada da subway vardi.
Sokaklarda tavuklar falan...
Hatta kertenkeleler

Her tur hayvan, haserattan korkan bunyem, tabiki bunlardan da hic haz etmedi.
Bu kadar ceneden sonra, adanin esas gorulmesi gereken yerine, 7 mil kumsalina geliyoruz. 
Ilik, turkuaz rengi sulari, bembeyaz pudra sekeri kumuyla kalbimi calan sahil
Tertemiz bir deniz, oyle berrak oyle guzel
Karayipler denince ilk akla gelen su ici kafesi.
Gidip oturmadik ama vakit ve uygun arkadaslarla orada biraz takilmayi cok isterdim.
Bir ara disaridan gelen yerlesimcilerin oturdugu yerlerden soz etmistim degil mi?
Iste bunlar onlar.
Ve evet bu bir ev, otel falan degil ve tamami tek kisiye yada aileye ait. 
Bahsetmeye calistigim tezat buydu iste.


Her seye ragmen fiyatlar suurluydu.
Turist kaziklamaya merakli ulkeme selam olsun
Gitme zamani geldigine en uzuldugum yerlerden biri burasi oldu

Viking gemisi bize hoscakal dedi.
Donus feribotuna binip gemiye gecerken adaya tekrar baktim ve o an bile donmek icin sabirsizlandigimi hissettim.



Monday, October 27, 2014

Viking Tales {Jennie Hall}~

@ 7:19 PM 0 comments


Kuzey Avrupa mitolojisi ve Vikinglerin yasam tarzina ilgim oldugu icin cok hevesle indirmis ama bir turlu firsat bulup okuyamamistim. 
Bu kadar sairane, akici bir dille yazildigini bilsem asla bu kadar beklemezdim.

Basit kelimelerle yazildigi icin ingilizcesini gelistirmek isteyenlerin okuyabilecegi hos bir kitap.
Okumak isterseniz, buradan ucretsiz olarak indirebilirsiniz.

Cafe du Jour {Lilian Darcy}~

@ 11:17 AM 0 comments
Hani bazen basimiza bir musubet geldiginde birileri bize hoyratca "kim bilir kimin canini yaktin da basina bunlar geldi"  der, "eee canim sende soyle yapmasaydin" der

iste o an canimiz iki kere yanar. 
"Iyi insanlarin basina da kotu seyler gelir buna da sabir deneyimi denir" demek isteriz ama o an ya aklimiza gelmez, ya da kelimeleri toparlayip soyleyecek halimiz yoktur.

Kurbani suclamaya pek merakli kulturlerde malesef bunu daha cok yasariz. 

Kendin ettin kendin buldun, eden bulur, turevi atasozleri de bunun ne kadar  icimize islediginin en buyuk gostergesidir. 
Iste bu kitap tamamiyla masum, hayatinin hic bir safhasinda karincayi bile incetmemis. Herkesin kiymetlisi bir genc kadinin feci bir kaza gecirip yataga mahkum olduktan sonraki hayatini, acili tedavi surecini, hayata tutunma cabasini ablasinin gunlugunden okuyoruz.

Ve hergun ictigi bir bardak kahveyi, nasil ve neden aldigini ogreniyoruz.     

Karakter olarak ablayi cok sevmesemde, fazla elestirel, herseyi kendine vazife edinmis ama bundan sikayet eden, cogu zaman empati yoksunu bir hatun oldugunu dusunsemde zaman icerisinde onun bile degismis olmasi, bana umut verdi. 

Hic akici olmamasina ragmen kitabi genel anlamda sevdim.

Limandan demir alip Karayiplere dogru yol alirken baslamistim. 
Belki de okudugum ortamin guzelligindendir, kim bilir... 

Insan oykuleri okumayi sevenlere kesinlikle tavsiye ederim. 
Ben alirken bedavaydi. Simdi $3 olmus ama kesinlikle verdiginiz parayi hakeden bir kitap. 
Buradan indirebilirsiniz. 



Friday, October 3, 2014

En kolay pizza~

@ 9:48 AM 2 comments
SIK SIK yaptigim ama bir turlu paylasamadigim bir pizza tarifim var.
Yazin sicak bir sabahti ve piserken yanina limonata da yapmistim. 
Simdi o gunler hayal gibi...
Disarisi buz gibi soguk, ruzgali ve yagmurlu.
Bu sene yaz cok gec geldi ve malesef cabuk bitti
hamur icin
1 yumurta 
1 tatli kasigi yogurt (susuz tarafindan)
1 tatli kasigi maya
yarim cay bardagi ilik sut (mayayi eritmek icin)
yarim cay kasigi seker (mayayi aktif hale getirmek icin)
1 cimdik tuz
1 cay bardagi un 

uzeri icin
salca
yarim cay bardagi su
eriyen bir peynir (ben genellikle mozarella kullaniyorum ama kasar varsa o da olur)

yapilisi
Maya ve un disindaki malzemeleri bir kap icinde karistiriyoruz
Sonra bir kenarda maya, ilik sut ve sekeri karistiriyoruz. 
Kabarinca diger karisima ekliyoruz.
En son unu ekliyor ve karistiriyorum. 
Kek kivaminda bir hamur elde etmis olmaliyiz. Eger daha akiskansa 1-2 kasik daha un eklenebilir. Sonucta bu mayali bir hamur oldugu icin hava durumu yada rakim gibi sartlar nedeniyle kivam farki olabilir.
Mikseri cikarmak ve bulasigiyla ugrasmaya usendigim icin ben genellikle bu islemleri catalla yapiyorum. Gayette guzel oluyor.

En son tepsiye aktarip, incecik olacak sekilde yayiyoruz. 
Benim tepsimin kenarlari olmadigi halde mayali oldugu icin akmiyor.
Hamur tepside mayalanirken salcamizi ilik suyla karistiriyoruz. Akiskan bir hal aliyor. 
Evde salca yoksa ketcapta koydugum oluyor. Tabi o zaman daha az su koyuyorum.
Uzerine eriyen peyniri, ve zeytin, sosis, artik evde o an ne varsa uze dolduruyorum.
175 derecede 10 dakika kadar pisiriyorum.
1-2 kere tavada da yaptim. O zamanda kisik ateste kapagini kapatarak koymustum.
Tavada da guzel olmustu. 

Tum bu islemler 20 dakika falan suruyor. Emin olun anlatmak yapmaktan daha uzun surmustur. 

Bazen geceden hamuru pisirip tepside biraktigim. Sabah kalkinca salcasi ve tum diger malzemesini koyup tekrar firinladigimda oluyor. O zaman 5 dakikada hersey hazir oluyor.  

En son yaptigimda evde peynirin cok az kaldigini son asamada farkettigim icin $oyle bir pizzam oldu: 
Bu haliyle bile sevildi. Ki biliyorsunuz bizim evde Italyan var. O bile sevdi.

Follow me~

 

KaLinka Template by Ipietoon Blogger Template | Gadget Review